Millasträning

Här kommer receptet på morgonens bröd. Inom parantes är det jag använde imorse, eftersom ja inte hade dom exakta ingredinserna.

Ingredienser
2 dl fiberberikade havregryn
5 dl vetemjöl
1 dl krossade linfrön
1 dl russin ( 1/2 dl russin & 1/2 dl torkade aprikoser )
1 dl grovhackade hasselnötter (1/2 dl mandel & 1/2 dl cashewnötter)
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
4 dl Naturell yoghurt
1/2 dl flytande honung
1/2 dl lingonsylt
Gör så här
Sätt ugnen på 200°.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Rör i yoghurt, honung och sylt.
Klicka ner smeten i en smord, avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim.
Stjälp upp limpan och låt den svalna under bakduk.


Det va flera år sen ja gjorde brödet sist, det kommer från arla.se, och är så enkelt så man kan ha nybakat frukostbröd så ofta man vill. Nästa gång ska ja extremitera lite med mjölet och honungen:)